Receita: Maionese de ovo cozido
Sabia que dá pra fazer maionese com ovo cozido? É nutritiva, versátil e a textura é incrível, sem perder o sabor original. E o melhor de tudo, é suuuper fácil de fazer, só colocar tudo no liquidificador. É uma ótima opção para usar de base em várias receitas e deixar seus lanches ainda mais gostosos. […]
Comer ovos na infância auxilia no crescimento saudável do cérebro
Os ovos não apenas são acessíveis e de fácil preparação, mas também representam uma excelente fonte de proteínas e diversos nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento infantil. Esses nutrientes incluem vitaminas do complexo B, tiamina, riboflavina, colina, vitamina B12, ácido fólico, piridoxina, biotina, além das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. As vitaminas […]
Pesquisa de Harvard revela que consumo de ovo não altera o colesterol
Que vilão que nada, o ovo entra para o hall dos super alimentos essenciais à boa nutrição. Durante muitos anos o ovo foi considerado vilão da alimentação, responsável pelo aumento do colesterol ruim. Mas pesquisas recentes mudaram seu status. Um estudo feito na Escola de Saúde Pública de Harvard, nos Estados Unidos, revelou que o […]
Salada de ovos para seu Natal
Ingredientes 5 ovos cozidos ½ pote de maionese pronta (pode ser a caseira se preferir) 1 cenoura grande picadas em cubo 3 batatas inglesas picadas em cubo 1 latinhas de ervilhas cheiro verde e cebolinha a gosto sal e pimenta a gosto Modo de preparo Cozinhe as batatas, cenouras, ervilhas e os […]
Pessoas que comem ovos 5 vezes por semana são mais magras
No passado, o ovo era apontado como um dos vilões da alimentação. Mas, nos últimos anos, tem sido considerado um alimento saudável. Um novo estudo mostra que o ovo pode, além de fazer bem, ajudar no processo de emagrecimento. Pesquisadores espanhóis da Universidad de Castilla-La Mancha afirmam que pessoas que comem ao menos cinco ovos […]
Fios de ovos para o Natal
À procura de uma receita simples e deliciosa para o Natal? Então acompanhe o passo a passo desse preparo. Ingredientes: 1 litro de água 1 kg de açúcar 36 gemas peneiradas Modo de Preparo: Misture a água com o açúcar até dissolver em um tacho ou panela funda; Leve ao fogo médio, sem mexer, até […]
Por que adicionar o ovo na sua dieta em 2023
O ovo é um alimento essencial para a saúde humana. Além de ser nutritivo, é um ingrediente fundamental na receita de diversos (e saborosos) pratos, como massas, pães, bolos e doces. Na composição do ovo estão contidos os principais nutrientes para o bom funcionamento do organismo: as proteínas, os minerais e as vitaminas. Para nós, […]
Crepioca
Para dias corridos, a praticidade de uma receita deliciosa e nutritiva! Ingredientes: 1 ovo; 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca; 2 fatias de queijo; Folhas de rúcula; Tomate-cereja em rodelas; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto. Modo de Preparo: Em um recipiente, adicione o ovo, a farinha de tapioca e tempere com sal e […]
Ovo caipira, orgânico e cage free: aprenda a diferenciar os tipos
Recentemente o programa Globo Rural mostrou uma criação de galinhas livres, ou sob o chamado sistema “cage free”. Isso significa que elas não ficam em gaiolas e podem expressar seu comportamento natural. Mas não quer dizer que elas produzem ovos orgânicos. O site G1 preparou um guia para você diferenciar os vários tipos de ovos. […]
Ovos beneditinos
Receita clássica e deliciosa! Ingredientes: 50 ml de vinagre de vinho tinto; 50 ml de água; Sal, açafrão-da-terra, pimenta-do-reino; 3 gemas batidas; 200 g de Manteiga clarificada; 4 mini pães de hambúrguer abertos ao meio e tostados; 4 rodelas de peito de peru tostadas; 4 ovos poché Modo de Preparo: Ferva o vinagre com […]
