A páscoa está chegando! Uma receita de doce super simples e deliciosa!
Ingredientes:
- 225g de açúcar refinado
- 200ml de leite de coco
- 100g de coco ralado
- 30g de manteiga
- 10 gemas de ovos
- 1 colher de chá de extrato ou essência de baunilha
Preparação:
- Em um recipiente, hidrate o coco ralado no leite de coco por quinze minutos;
- Em seguida, adicione a manteiga derretida, a baunilha e o açúcar e misture bem com um fouet;
- Acrescente as gemas peneiradas e misture delicadamente;
- Coloque a mistura em forminhas de quindim untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar refinado;
- Leve para assar em banho-maria por certa de uma hora a 180ºC.
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