Além de ser um ótimo acompanhamento, o ovo também pode ser utilizado para criar outros pratos mais robustos. Essa farofa fica perfeita em um churrasco durante o fim de semana,
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- ¾ de xícara (chá) de bacon em cubos
- ½ cebola picada em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, adicione o bacon e deixe que comece a fritar, liberando gordura. Coloque a cebola e refogue até dourar. Quebre os ovos e tempere com sal e pimenta, lembrando de ter cuidado, visto que o bacon é bastante salgado.
Insira a farinha de mandioca e mexa por aproximadamente 3 minutos, para que ela cozinhe. Desligue o fogo e sirva.