Além de ser um ótimo acompanhamento, o ovo também pode ser utilizado para criar outros pratos mais robustos. Essa farofa fica perfeita em um churrasco durante o fim de semana, 

 

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca 
  • ¾ de xícara (chá) de bacon em cubos
  • ½ cebola picada em cubos 
  • Sal a gosto 
  • Pimenta do reino a gosto 

 

Modo de preparo 

Em uma panela, adicione o bacon e deixe que comece a fritar, liberando gordura. Coloque a cebola e refogue até dourar. Quebre os ovos e tempere com sal e pimenta, lembrando de ter cuidado, visto que o bacon é bastante salgado.

Insira a farinha de mandioca e mexa por aproximadamente 3 minutos, para que ela cozinhe. Desligue o fogo e sirva.