Separamos uma receita especial para quem quer sabor e muito nutriente. É a fritada espanhola de batata e ovo.
Ingredientes:
5 Ovos Loyola;
1 Cebola grande fatiada fino;
2 batatas grandes fatiadas fino ;
Óleo para fritar;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
1.Frite a batata até dourar e depois deixe escorrer sobre papel absorvente e reserve.
2. Aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue a cebola.
3. Misture os Ovos Loyola, a cebola, a batata e o sal em uma tigela.
4. Aqueça 1 colher de sopa de óleo e despeje a mistura.
5. Mantenha em fogo médio até dourar por baixo e firmar por cima. Depois é só virar.
6. Sirva em um prato e aproveite!