Aprenda a fazer essa receita prática e deliciosa

Para dias corridos, a praticidade de uma receita deliciosa e nutritiva!

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca;
  • 2 fatias de queijo;
  • Folhas de rúcula;
  • Tomate-cereja em rodelas;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo:

Em um recipiente, adicione o ovo, a farinha de tapioca e tempere com sal e pimenta de sua preferência. Mexa até que a mistura fique homogênea e leve à frigideira com um fio de azeite.

Deixe descansar até que a massa endureça, mexendo algumas vezes para não grudar. Quando ficar consistente, vire e recheie com as fatias de queijo, a rúcula e o tomate em rodelas.

Diminua o fogo, tampe a frigideira para que o queijo derreta, espere cerca de dois minutos e sirva.